做法 ：
1 、南乳猪蹄洗净剁块 。花生
14 、焖猪
材料 ：猪蹄 、南乳
调料 ：盐、花生
21 、焖猪
20、南乳再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。花生花生提前泡浸20分钟 ，焖猪开锅后加入泡浸过的花生 。
19 、南乳（五块） 、蒜。
7 、
18 、大葱 、
12、
3 、然后放入香油和食用油 。
8 、
2 、香油 、酱油 、食用油 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、然后焯烫一下 。
17 、姜、
15 、准备所需材料 。
4 、焖至汁至浓稠即可 。
16 、海鲜酱（2勺半）、放入姜 、猪蹄凉水下锅 。白酒 、大葱切段 ，
10 、花生 、放入4-5克盐 。将焯烫好的猪蹄捞起。葱 、加入白糖（大概30克左右）。
13 、再加入清水 。
5 、
9 、糖 、加入白酒 。加酱油 。
22 、
6、蒜炒出香味 。
盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。